МАСТЕРСКАЯ АВТОРСКОГО СЫРА

1139 подписчиков

Приветствуем в Мастерской Авторского Сыра! Предлагаем широкий выбор оборудования для сыроварения: Мини-сыроварни пастеризаторы "эконом" и "премиум" класса для домашнего, фермерского и ресторанного сыроварения. Разработку и производство нестандартной мини-сыроварни и другого оборудования для сыроделия по индивидуальному заказу. НАША НОВАЯ РАЗРАБОТКА: Высокотемпературный кондитерский котел/ КРЕМОВАРКА 30, 45 и 60 литров! Климатическое оборудование для камер вызревания сыров. Помощь в организации мини-производства сыра и техническую поддержку. Обучение сыроделию. Практическое изучение процессов сыроварения с помощью нашей мини-сыроварни, воспитание авторского подхода к сыроделию Наш проект работает: Над созданием семейных и фермерских мини-производств крафового сыра, организацией совместных площадок реализации крафтового сыра; объединением сыроваров для решения текущих задач с единой технической и технологической поддержкой, обучающей базой в рамках развития натурального сыроделия в Украине, России и странах СНГ. Пять лет назад мы начали вносить свою лепту в развитие крафтового сыроварения, созданием доступного отечественного оборудования. Став первыми, кто смог предложить настольные домашние мини-сыроварни хорошего качества по разумной цене, мы продолжаем совершенствовать свою продукцию и расширять ассортимент. Более 4 лет мы активно содействуем в организации сыроваренных производств, технически обеспечиваем частные мини-сыроварни, обучаем сыроделию персонал. Наша команда имеет собственный опыт сыроделия, мы сами уже 5 лет изготавливаем сыр и понимаем, как важно оптимизировать процесс сыроварения. Каждую нашу новую модель мини-сыроварни перед выпуском в продажу мы испытываем на прочность, безопасность, удобство и функциональность в процессе эксплуатации.