SALSUS | SAUCES

278 подписчиков

Соусы и заправки для салатов. Хотите разнообразить вкус привычных блюд? Возможно, у вас намечается вечеринка или Вам нужно быстро придумать вкусный ужин, а продуктов дома совсем мало. Не беда! Добавить пикантности блюду, изменить его вкус, придать сочность мясным блюдам, либо приготовить изумительную пасту – все это возможно благодаря добавлению соуса. Также заправки и соусы идеально подходят к салатам, холодным блюдам и даже хлебу. К блюдам из круп подают сладкие соусы. Если вы готовите пресное блюдо, то к нему желательно подавать острый соус. Жирная же пища отлично сочетается с кислой приправой. Несмотря на то, что соус не является основным и самостоятельным блюдом, его значение трудно переоценить. Где же лучше приобретать соусы? На рынках и в магазинах можно найти большое разнообразие различных приправ, заправок и соусов: острые, пикантные, жгучие, диетические. Однако, следует признать, нельзя быть на 100% уверенным, что в них не содержатся различные консерванты и другие вещества, совсем не полезные для здоровья. А ведь очень важно, чтобы соус был приготовлен из свежих продуктов. В Киеве довольно сложно найти заправки, в которых содержатся только натуральные ингредиенты и которые не стоят очень дорого. К счастью, мы познакомились с Мариной Маслак, мамой, которая делает соусы и заправки к салатам самостоятельно, используя только натуральные ингредиенты. Тут и песто разных видов, и тартар, и «Цезарь». Баночки весом от 120 до 280 г стоят от 45 грн.