МЫ NUTELLA

473 подписчиков

Добро пожаловать в группу любителей NUTELLA!) Nutella — марка шоколадной пасты с лесными орехами, выпускаемой итальянской компанией Ferrero. Nutella продаётся в 75 странах мира. Нутелла — разновидность традиционной пьемонтской пасты джандуйя (итал. gianduia). Точный рецепт Нутеллы держится в секрете, однако, согласно информации на этикетке продукта, основными ингредиентами являются сахар, гидрогенизированные растительные масла, лесные орехи, какао и снятое молоко. В совокупности они составляют не менее 28% от массы продукта. Рецепт Нутеллы меняется от страны к стране: например, в итальянской пасте меньше сахара, чем в той, что продаётся во Франции. Во многих странах мира Нутелла известна просто как «ореховая паста». Согласно итальянскому законодательству, Нутелла не является шоколадным изделием, так как содержание какао в ней ниже установленного предела. Около 50% энергетической ценности Нутеллы приходится на жиры (99 ккал из 200 ккал); около 40% — на углеводы. В 37-граммовой порции содержится 11 гр. жиров и 20 гр. углеводов. Нутелла не рекомендована людям с аллергией на орехи или молочные изделия (из-за содержания снятого молока и молочной сыворотки).