Рецепты фондю в домашних условиях

273 подписчиков

Вы не представляете себе, что такое фондю? А может, вы считали это блюдо исключительно десертом? Суть национального швейцарского лакомства заключается в обмакивании самых разных продуктов в горячую, тянущуюся сырную субстанцию, которая традиционно готовится на открытом огне. В ресторанном фондю используются изысканные сорта сыра: грюйер и эмменталь для Невшательского фондю, сыры конте и бофор для Савойского, фонтина для Аостского фондю. Современные рецепты фондю в домашних условиях включают разнообразные ингредиенты: сыр, молоко, грибы, крабы, шоколад, ликер… На этом сайте вы узнаете, как приготовить фондю (в качестве нежнейшей закуски и потрясающего десерта) по простому рецепту.