Копченые деликатесы. Колбаса.
50 подписчиков
Здравствуйте ценители и любители копченых деликатесов. Меня зовут Сергей.
Занимаюсь горячим и холодным копчением 14 лет.
Готовлю в профессиональной термодымовой камере.
Три фильтра тонкой очистки позволяют наложить на продукт только ароматику дымка и цвет (никаких смол и другой вреднятины). Копчу на буке, ольхе с добавлением микса фруктовой щепы.
Посол сырья произвожу сухим и мокрым способом с добавление свежемолотых специй.
Мясо не шприцую. Никаких "химикалий" не использую.
Работаю строго по ГОСТам СССР 30-50 годов.
Украсьте свой стол на любое торжество или праздник. Сделайте себе ВКУСНО!
ЛЮБИТЕЛИ - ОЦЕНЯТ, ЦЕНИТЕЛИ - ПОЛЮБЯТ!!!
Название
Копченые деликатесы. Колбаса.
Статус
..... ВСЁ ОСТАЛЬНОЕ - ПРОСТО ЕДА
Страна
Россия
Город
Пенза
Url
craftovo
Id
216061819
Тематика
Кулинария, рецепты
Вики страница
Не установлена
Сайт
Блокировка
Нет ограничений
Видимость
Открытая
Верификация
Группа не верифицирована администрацией Вконтакте
Популярность
У группы нет огня Прометея
Тип
Публичная страница
Возрастные ограничения
Нет
Стена
Ограниченная
Контакты
Подписчики
