Russula - она же Сыроежка.

Если вы сюда заглянули, то наверяка знаете, что род Russula Pers. - один из самых крупных и космополитичных среди агариковых грибов. Сколько их видов, думаю, никто не скажет. Что-то около 750. Они чаще всего образуют микоризу с различными деревьями и кустарниками, иногда даже с травами. Менее эволюционно продвинутые из них микориз не образуют (эти живут в тропиках). Во всем мире довольно много людей занимается изучением сыроежек. И среди них немало любителей. Для того, чтобы убедиться в этом, можно сходить на http://www.mtsn.tn.it/russulales-news/people.asp В нашей стране много пробелов в изучении этого рода. Может быть, какие-то из них нам удасться закрыть. Создатель группы отдает себе отчет в том, что узкая специальность этого клуба по интересам не привлечет сюда много народу, но тем более ценен и интересен будет каждый участник. И напоследок, ничто не мешает нам говорить и о груздях, они же млечники, поскольку, по данным молекулярной филогении, род Lactarius (DC.) S.F.Gray расположен внутри рода Russula. Гастрономическая ценность и использование этих грибов также может стать предметом обсуждения.