«ЖИВЫЕ» БОЧКОВЫЕ ГРЕЧЕСКИЕ ОЛИВКИ ЭКСКЛЮЗИВНЫХ Р

Мы осуществляем полный производственный цикл, включая сбор, обработку и первичный засол оливок в основных оливкопроизводящих районах Греции: Халкидики, Фессалия, Аттика, Эпир, Пелоппонес, Эгейские и Ионические острова, последующую переработку, ручную фаршировку и упаковку продукции на современной фабрике «ГРЕКО». Рецепт «домашнего качества» продукции «ГРЕКО» одновременно сложен и прост. Мы не используем поточных методов механической переработки и упаковки, принятых большинством производителей Средиземноморья. Мы не ставим целью увеличение сроков хранения до 2-3 лет, и поэтому не используем консервант молочную кислоту, полностью уничтожающую истинный вкус оливок. Мы не применяем стерилизацию при температуре 120 С, вываривающую из оливок основную часть полезных веществ. Наша задача не уничтожить, а только сохранить, подчеркнуть и донести до покупателя истинный вкус и неповторимость каждого сорта оливок. Наша сложность в простоте трудоемкого ручного труда и неповторимой уникальной простоте традиционных вековых рецептов, по которым жители Средиземноморья, готовят оливки для своего стола и дорогих гостей, а не для безымянного мирового потребительского рынка. Оливки «ГРЕКО» щедро сдобрены маслом и характерными для каждого сорта оливок травами и специями, максимально адаптированы к вкусовым пристрастиям российского покупателя. Срок хранения «ЖИВЫХ ОЛИВОК ГРЕКО» 6 месяцев. Средиземноморский прилавок «ГРЕКО» Средиземноморская кухня характеризует не столько сам продукт, сколько благодатный образ размеренной крестьянской жизни с непременной полуденной сиестой и дружными вечерними застольями в уютных тавернах. Се невозможно представить без пряного, чуть терпкого вкуса каперсов, нежнейших соцветий артишоков, подсушенных на солнце ароматных томатов, сочной долмы, сладкой запеченной паприки и жгучего Чили .