Энергия сильной жизни

Что такое для человека пища? Во-первых, источник силы и энергии – мы едим, заряжая организм «топливом» для жизни. Во-вторых, удовольствие, стоящее в ряду самых мощных «раздражителей», жажда которого заложена в нас самой природой. В-третьих… Пища – причина лишнего веса, шлаков, болезней, сомнительное удовольствие, за которое приходится рассчитываться дряблостью тела, болезнями, скорой старостью. А жить хочется долго. Долго и счастливо, сильно и молодо! И что делать? Где выход из противоречия? Ответ прост и известен – питаться надо с умом! Число сторонников этой идеологии растет с каждым днем. Мода на здоровое питание – самая лучшая мода из всех, когда-либо возникавших. Она становится образом жизни, полезной привычкой и государственной политикой. Питание сегодня уже перестало быть частным делом человека. Питание – это здоровье и будущее нации. В большинстве стран принята национальная политика в области питания, как правило, включающая в себя: * законы о пище, предусматривающие жесткий контроль за пищевым производством; * создание продуктов, обогащенных полноценным белком, витаминами, другими ценными пищевыми веществами – йогурты, хлеб, молоко и пр.; * программы по разработке технологий альтернативного питания.