Мастер класс по Суши

ХОТИТЕ НАУЧИТЬСЯ ЗА 1 ДЕНЬ ГОТОВИТЬ ЯПОНСКИЕ РОЛЛЫ? Хотите удивлять своих гостей? Тренинг, посвященный основам приготовления суши Суши (или, как говорят в Японии, суси) – это визитная карточка японской кухни, блюдо, Блюдо снискало популярность по всему миру. Вот уже и в России суши – уже не кулинарная экзотика, а скорее, модное светское увлечение: суши-бары уже становятся привычным местом для бизнес-ланча, суши заказывают к праздничному столу, чтобы удивить гостей. Но еще больше гости удивятся вам, если увидят свежеприготовленные суши, на вкус которые не будут уступать самым лучшим произвдениям кулинарного искусства ведущих суши-мастеров. Хотите узнать секреты приготовления суши от одного из лучших Шеф-поваров города? Знать где покупать ингридиенты? Определять их качество и цену? Уметь готовить новые виды суши? Добро пожаловать на наш Мастер-Класс по приготовлению суши! Программа Мастер-Класса: Вступление. История Суши. Появление в России. Разновидности. Самые популярные виды. Другие блюда японской кухни. Напитки. Ингредиенты, продукты и оборудование. Что необходимо для приготовления? Где покупать? Оценка качества. Цены. Места. Основные технологии приготовления и подготовки ингридиентов. Практический пример приготовления. Основные ошибки, предрассудки. Первый опыт приготовления под надзором профессионала ( 1 человек из участников). Практика. Грамотная сервировка, подача. Правила употребления. Добавки. Дегустация собственных блюд. Рекомендуемая литература, фильмы, информация. Длительнотсть мастер-класса 3 часа. Прошедшие тренинг получают практические знания по выбору, приготовлению, оформлению и грамотной сервировки суши. Исчесзнет необходимость заказа суши на дом или же похода в бар, т.к. вы сами сможете приготовить не менее вкусные суши. Тренер и ведущий мастер-класса: Андрей Протопопов - ведущий суши-повар города Уфы. Известен в ресторанных кругах, как «продвигатель» суши-тематики в заведениях. Ученик известнейшего шеф-повара города Москва Александра Цой. Один из немногих поваров со знанием НЗК ( Национальной Зарубежной Кухни) Начинал свою авангардистскую деятельность с ресторана Зодиак (Шиколат). На тот момент Суши было всего в 2 заведениях Уфы. Имеет более 100 учеников суши-поваров. Постоянно обучает персонал уфимских заведений. Лично участвовал в создании суши-направлений в таких заведениях как Шиколат, Огни Уфы, Проспект, А Кафе, Джет, а его ученики продвигали тематику в Дзен-Барракуде и клубе Правда. Являлся одним из Хед-Лайнеров суши-мероприятий в Street Racing на Максимовке. Организатор конкурса суши-поваров «Суши-Битва». Цена: 1750 рублей. За эти деньги вы познаете тонкости приготовления роллов и будете очень выгодно отличаться на всех ближайших праздниках:) п.с. внимание, участие в мастер-классе по приготовлению Суши чревато тем, что все Ваши друзья начнут звать к себе в гости приготовить что-нибудь вкусненькое вместе:)