Египет

140 подписчиков

В данной группе хотелось бы видеть лиц, заинтересованных в Египетской культуре. Египет очень интересная страна, например в Каире много достопримечательностей, таких как: развалины римской крепости эпохи императора Траяна, греческий монастырь, средневековая крепость XII в , церковь Святого Георгия, мечеть Амра Ибн аль-Аса (641-642 гг), Подвесная церковь (эль-Муаллака, IV в с фресками XIV в ), церковь Святого Марка (Абу-Сафин) с коллекцией коптских икон, коптские церкви Святого Сергия и Святой Варвары, мечети Ибн-Тулуна (878 г) и Аль-Азхар (970 г), мечеть Хасана (1378 г), Город мертвых (некрополь XV в ), мечеть Сеидн эль-Хусейн (соборная мечеть Каира), дворец египетского короля Фарука (XX в ), погребения времен Древнего царства Саккара ( в 30 км от города), руины Мемфиса (столица фараонов Древнего царства), Египетский музей (основан в 1858 г), Коптский музей (основан в 1908 г), Музей исламского искусства (основан в 1881), Геологический музей (основан в 1891 г), Музей египетской цивилизации (основан в 1939 г), Музей современного искуства (основан в 1920 г), Музей Гейера Андерсона с экспонатами арабской мебели и предметов быта. Так же имеются учебные заведения: Академия наук, Каирский университет, мусульманский университет Аль-Азхар (готовит высшее суннитское духовенство), университет Айн-Шамс, Национальная библиотека. История Египта насчитывает более 6 тысяч лет. Сохранившиеся на его территории уникальные памятники древней культуры привлекают ежегодно огромное количество туристов со всего мира. Грандиозные пирамиды и Большой Сфинкс, величественные храмы в Верхнем Египте, многие другие архитектурные и исторические шедевры - все это по-прежнему поражает воображение всех, кому удается поближе познакомиться с этой удивительной страной. Официальной религией Египта является Ислам. Мусульманская вера определяет ритм жизни египтян. Это заметно по чисто внешним признакам: например, пять раз в день муэдзин через громкоговоритель созывает верующих на молитву. А в месяц рамадан ночь становится днем. Весь день мусульмане постятся и прерывают пост лишь после захода солнца. В это время общественная жизнь замирает, государственные учреждения работают только с 10.00 до 14.00. Египтяне носят рубахи свободного покроя, причем простые люди предпочитают белый цвет, женщины одеваются в черное, оживляя наряд ярко окрашенными элементами, иногда с украшениями и кружевами. Самые популярные блюда - это фуля (вареные бобы в кисловатом соусе, со специями и зеленью, иногда с добавлением мелко рубленых овощей), филяфили (вегетарианские котлетки из перетертых бобовых), к которым подается тарелка соуса техина (перетертый кунжут и орехи с оливковым маслом, специи), кошар (снова бобы, фасоль, чечевица, смешанные с жареным луком), который заливается огненной жидкостью из подаваемых тут же бутылок. Причем, египтяне действуют, как факиры, заглатывая свою порцию, у европейцев это получается со слезами на глазах. Разумеется, в национальной кухне египтян не только бобы. Тагин - это ассорти из морепродуктов, запеченных в горшочке. Далее бастурма, жареный голубь, фаршированный кашей, баклажаны с чесноком, гебна (жаренные с сыром пельмени), кофта-кебаб (кебаб - шашлык, кофта - жареные колбаски) в сопровождении чашечки риса, изумительная выпечка и, конечно же, чай каркеде ("фараона"). Египет всегда рад гостям. Если кому-то захочется среди зимы попасть в лето, отдохнуть на побережье Красного моря, увидеть дно морское глазами аквалангиста, кого манят тайны пирамид и древние манускрипты, пусть непременно отправляются в Египет.