Лучший сомелье Украины 2008 (ФИНАЛ)

12 подписчиков

12 апреля будет проходить Финальный тур конкурса "Лучший сомелье Украины 2008". Традиционно конкурс проходит в нескольких городах Украины одновременно. Начало в 11.00 - 11.30. Кандидат должен быть членом Ассоциации сомелье Украины, говорить на английском или французском языке. На конкурсе будет проходить ДИГУСТАЦИЯ ВИНА! А также будем учится правильно хранить, подавать, пить и многое другое! Сомелье - слово имеющее французские корни. В средние века карета в которой перевозили продукты питания для монархов называлась Somma, человек который обслуживал королей обязан был попробовать первым не отравлена ли пища. В настоящее время этот человек называется сомелье (sommelier) и он должен профессионально ориентироваться во всем что называется продуктами питания, в основном это касается напитков, а более всего вина. Сомелье должен сделать так, чтобы посетители уходили с надеждой в следующий раз получить еще большее удовольствие от посещения. Когда гости заходят в ресторан у сомелье очень мало времени для того чтобы угадать их желание, и нет права на ошибку. Правильно подобранный аперетив располагает к обсуждению меню и хорошему подбору вин к выбранным блюдам. Генеральный партнер конкурса - компания "Еврохолод" - искусство хранить вино правильно! www.wine-art.com.ua