Клуб любителей замороженной и размороженной хурмы

15 подписчиков

Любите замороженную и размороженную хуйню, простите, хурму - вступайте :) Пожалуй, самым любимым замороженно-размороженным продуктом является хурма. Этот древний экзотический фрукт гостит у нас всю зиму, и его можно использовать не только в божественных десертах, но и жрать в сыром виде. Diospyros - субтропический кустарник и деревья семейства эбеновых. Помимо древесины знаменитого "черного дерева", или ебена, дает плоды, особенно т.н. восточная хурма - Diospyros kaki, которая получила во французской кулинарии более короткое обозначение - kaki. Мякоть зрелого плода - полужидкая, желеобразная. Хурма издавна считается диетическим продуктом. Она уменьшает воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте благодаря высокому содержанию дубильных веществ. Однако в связи с этим ее свойством хурму нельзя использовать в больших количествах. Довольно продолжительное время европейцы считали хурму несъедобным фруктом, пока индейцы не объяснили им, что хурму нельзя есть до первого мороза. Также, для интересующихся, могу предложить почитать интереснейшее интервью с каким-то невъебенным поваром по поводу хурмы :) http://www.kommersant.ru/doc.aspx?DocsID=734157 Тем, кто прочитает это интервью, хотел бы задать вопрос: а что же такое "сливочный хрен"?? (это в конце) Ешьте, поглощайте, жрите хурму! Она вкусна, бля, и полезна! :)