КЛУБ ШАНУВАЛЬНИКІВ УКРАЇНСЬКОГО ПИВА

113 подписчиков

Українське пиво! :) ПИВО – это наше жизненное кредо, образ мысли и житейская философия. Пивная история марок, все тонкости технологий производства того или иного сорта ПИВА – всё это можно узнать здесь. Храните неизвестный рецепт производства собственного ПИВА или рецепт собственный уникальной закуски к нему? Выкладывайте его для всеобщего обозрения - ПИВО не терпит секретов. В этом его секрет. Присоединяйся к нам! P.S. ВНИМАНИЕ! Просмотр данного сайта рекомендуется вместе с пивом – во избежание захлёбывания слюной ;-) НАШ ЛОЗУНГ: "Настоящие ковбои - всегда в запое!" НАША ЦИТАТА: "Употребление пива - это не признак алкоголизма. Напротив, это признак того, что ты следишь за собой и регулярно принимаешь комплекс витаминов. Ведь бокальчик настоящего живого пива, емкостью 1 л, очень полезен для здоровья!!!))" *ИНФОРМАЦИЯ О ПИВЕ ПИВНАЯ ПАМЯТКА У хорошего пива пена держится не менее трех минут. Она должна быть плотной, белой и состоять из очень маленьких пузырьков. Аромат пива особенно остро чувствуется в охлажденном состоянии. Похмельный синдром облегчает только выдохшееся пиво. Ложась спать после бурных возлияний, найдите силы открыть бутылочку и поставить ее в холодильник. Утром она вас спасет от многих неприятностей. Осадка в пиве не стоит опасаться, если оно относится к сортам, разливаемым без предварительной фильтрации. Муть на дне бутылки фильтрованного пива свидетельствует о нарушении технологии. О ПИВЕ По определению, пиво — напиток слабоалкогольный, тонизирующий и освежающий. Пиво возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Еще в древности были отмечены его целебные свойства. Теплым пивом успокаивали зубную боль и снимали воспаление горла. Воины растирали пивом утомленные в походах ноги. Пивом отпаивали физически и душевно истощенных, лечили печень, почки и даже принимали в качестве профилактического средства против холеры. Вплоть до середины XIX века во всех больницах Европы пациентам предписывали запивать лекарства пивом, а на Руси врачи традиционно назначали этот напиток в качестве общеукрепляющего средства. Сегодня о пользе пива спорят. Одни утверждают, что пиво предотвращает образование камней в почках, повышает иммунитет, восстанавливает микрофлору кишечника, снижает риск сердечнососудистых заболеваний. Другие говорят, что пиво — причина избыточного веса, снижения мужской потенции и развития раковых заболеваний. Насчет потенции вывод был сделан лишь на основе статистических данных о том, что немцы и чехи страдают импотенцией в 7-9 раз чаще, чем представители других народов. Без лишних раздумий обвинили в том национальный напиток — пиво. Обвинили голословно, без всяких фактических подтверждений. В избыточном весе пиво и вовсе не повинно. По калорийности оно не превосходит фруктовые напитки и газированную воду с сахаром (за исключением некоторых темных сортов с высокой плотностью). Другое дело, что фанты или колы с трудом выпьешь пару стаканов, а пиво и в колличестве трех литров протечет незаметно. И еще: пиво традиционно пьют под добрую закуску. Таранька, вяленная рыбешка, жареные свиные ножки, колбаски или сосиски с салом — прекрасная закуска к пиву и, в то же время, бомбовый удар по скульптурным формам. ПИВНОЙ СТОЛ Как известно, главное в пиве — хорошая компания. И хорошая еда. (Всякие там чипсы и снеки, придуманные вечно голодными американцами, чтобы постоянно что-то жевать, к пиву никакого отношения на имеют.) Пивной стол должен быть основательным и добротным, как крепкое хозяйство украинского мужика. Пить пиво следует долго, до тех пор, пока оно не кончится не только в холодильнике, но и в окрестных магазинах. Только так древний напиток рыцарей и монахов, дворян и простолюдинов откроется вам во всем своем золотистом великолепии и пенном богатстве вкуса. Потому что пиво—это не питьё, а питие, стиль жизни и хороший повод для встреч.