VIRGIN CAFE. НОВОЕ МЕНЮ ОТ ШЕФА. КРИВОШЕЕВ АЛЕКСЕЙ (Москва, ресторан Michael's).

93 подписчиков

Новый шеф-повар ресторана VIRGIN CAFÉ АЛЕКСЕЙ КРИВОШЕЕВ су-шеф ресторана Michael’s (Москва). Расположенный в самом центре города стильный и необычный проект Virgin Café не устает удивлять ижевских гурманов. Новым шеф-поваром ресторана стал удивительный мастер, су-шеф небезызвестного московского «Michael’s» Алексей Кривошеев. Молодой и талантливый, мастер своего дела, он представляет нашим гостям европейскую и русскую кухню в современной интерпретации с использованием самых совершенных гастрономических технологий. Новое меню от шеф-повара представляет два раздела – европейская классика и креативное русское направление, в ближайшее время можно будет попробовать авторские шедевры столичного кулинара. Среди сегодняшних фаворитов – Штрудель из кролика с конфитюром из перца, Свинина на кости со спаржей и имбирным соусом, Равиолли с грибами и рикоттой, Чилийский сибас с кокилем из лосося, Закуска из крабов с соево-кунжутным соусом, Форель в кокосовой стружке, Крустоны с красной икрой… Оригинальная подача, отменная кухня и искусство сервиса – вот неотъемлемые составляющие ресторанного успеха VIRGIN CAFÉ.