Ресторанчик "Поварёнок"

Кулина́рия (от лат. culina, кухня) — область человеческой деятельности, связанная с приготовлением пищи. Включает комплекс технологий, оборудования и рецептов.(Википедия) Основные способы приготовления пищи Варка: основным способом: доведение продукта до готовности в большом количестве воды. припусканием: доведение продукта до готовности в небольшом количестве жидкости; продукт заливают на 1/3 и варят до готовности. паром: доведение продукта до готовности при помощи нагревания жидкости до образования пара или варка при повышенном давлении. Запекание — жаренье в жарочном шкафу предварительно отваренного или припущенного продукта. Тушение относится к комбинированным приёмам тепловой обработки продуктов. Тушение — припускание предварительно обжаренного или спассерованного продукта с добавлением специй и жидкости. УМЕЕТЕ ГОТОВИТЬ?поделитесь с нами вашими кулинарными изысками. ЛЮБИТЕ ВКУСНО ПОКУШАТЬ?надеюсь вы найдёте для себя что-то новое и интересное.