ГАЛУШКО домашній ресторан

14 подписчиков

Як зберегти свої традиції, так щоб ними пишалися сучасники? Наше бачення Треба взяти найкращі сімейні рецепти, звісно вони будуть різнитися, і переходити від бабусі до онуків. В нашому ресторані наприклад це традиції випікання хліба в печі, і поруч сучасний погляд, приготування Філе міньйон в сирному соусі Дор Блю. Це сучасний дизайн інтер’єру який до вподоби як нашим постійним гостям так і відвідувачам з закордону, і вже така звична на перший погляд піч, яка не є статичною декорацією, а цілковито передає своєю кропіткою працею любов до наших традицій. Приходьте до нас на бабусині рецепти - Бігуса з печі, та мій рецепт Медальйонів зі Свинини на овочевій подушці з соусом Наршараб. Це ресторан сімейних рецептів, ми продовжуємо писати цей кулінарний епос в сучасній обгортці, бо ми Українці, і не хочемо щоб нас сприймали виключно за шароварами, хоча і ними ми дуже пишаємося!!! З повагою до всіх наших шанувальників Галушко Денис, син цього дяді на фото, який на Вас чекає кожного дня в м. Львів в домашньому ресторані Галушко Дудаєва 16 )))