АВТОГРАФ -Авторская пивоварня

347 подписчиков

«Автограф» – это частное предприятие, основанное в 2015 году. Мы любим варить пиво, и для нас подарить новый, по-настоящему качественный продукт – это простое «пивоварское» счастье. Мы с душой, теплотой и радостью сами делаем для Вас хорошее, вкусное, разнообразное пиво! При изготовлении пива мы используем только традиционные методы и натуральные высококачественные продукты! Хмель и солод от лучших и известных солодовен Европы «VIKING MALT» Финляндия, «SOUFFLET» Чехия, «IREKS» Германия, «DINGEMANS MD» Бельгия, «STAMAG» Австрия, всего 14! прекрасных сортов (к сожалению, отечественные солода крайне непредсказуемы и имеют непостоянное качество) и специально подготовленную, очищенную воду, по минерально-солевому составу аналогичную Жатецкой воде, принятой за эталонную в мире пивоварения. Карбонизация (газирование) натуральными живыми дрожжами, в конечной таре! Созревание пива происходит в оптимальных условиях от 21 до 90 дней (зависит от сорта пива). Наша цель проста – изменить взгляды людей на то, каким должно быть живое, свежее, вкусное пиво, ведь крафтовое пивоварение – это искусство, сродни созданию шедевра. Настоящее пиво не любит суеты и тряски при дальних переездах. Известный пивной мастер, автор пивной библии ВОЛЬФГАНГ КУНЦЕ утверждал: «Самое вкусное пиво там, где ты живешь!». Мы варим пиво верхового брожения по авторским рецептам, составленным на основе богатой истории этого чудесного, древнего напитка, известного около 5000 лет! В основном, это классические стили варки нефильтрованного, непастеризованного, по-настоящему живого пива высшего качества без всяких кавычек! Чистый вкус, аромат и натуральность – станут своего рода визитной карточкой бренда «АВТОГРАФ