ресторан-клуб "Гусятникоff

68 подписчиков

ресторан клуб караоке-бар Таганка ул.А.Солженицина (бывш.Б.Коммунистическая) д.2А тел.для резерва столов 8 915 090 00 07 ресторана усадьбы Гусятникоff. Масштабный ресторанный комплекс соединил в себе ресторан с традиционной русской кухней, ночной клуб для избранных и live караоке-бар. Новый проект Аркадия Новикова занимает несколько зданий городской усадьбы XVIII-XIX веков в окрестностях Таганской площади. "Гусятникоff" - тщательно спланированная встреча двух выдающихся эпох, золотой эры ХIХ века и наших дней. Здесь затёрты временные грани: восстановленное здание исторического особняка XIX века имеет характерное наполнение, оригинальное и изящное. Такие места являются продолжением старинного повествования и началом нового. Они покоряют с первых дней и обрастают легендами. "Гусятникоff" - проект многогранный. Но в первую очередь это - ресторан с традиционной русской кухней. Переступив порог трёхэтажного особняка, вмиг переносишься в прошлое. Первый этаж отдан VIP кабинетам. Гостей примут в классической бильярдной, восточной курительной и шикарных апартаментах для чинных ужинов, непременно за сигарой. Роскошная мебель легендарной британской компании Andrew Martin органично вписывается в старинный антураж ресторана. В кабинетах для званых ужинов - массивные столы с накрахмаленными белыми скатертями в обрамлении кресел-тронов с обивкой из бархата. Выбор на этот материал пал далеко не случайно: его фактура - чувственна и торжественна одновременно, а стёганая выделка придаёт особый шарм. В качестве акцентов – кресла, обитые натуральными шкурами животных - коров и пони. Цветовая гамма спокойная - оттенки молотого кофе на стенах, горький шоколад, антрацит и насыщенная олива – на мебели. Каждая мелочь шепчет об истинной роскоши XIX века. И, словно нечаянное напоминание о веке нынешнем, – увенчанные орхидеями чёрные стеклянные вазы в потолок. Поклонникам неспешного отдыха "Гусятникоff" предлагает уединиться за чтением в библиотеке, собравшей частную коллекцию раритетных изданий как классической литературы, так и современных бестселлеров. В размеренной обстановке, за бокалом calvados, хочется перечитывать "Москва и москвичи" Гиляровского, "Крейцерову сонату" Толстого, "Былое и думы" Герцена. Кормят в "Гусятникоff" отменно - кухню ставит Марина Карпуленко. За плечами шеф-повара 12 лет в ресторане "Сирена", практика в ресторанах "Веранда", "Shore House" и "Царская Охота". Меню ресторана "Гусятникоff" Марина Карпуленко создаёт согласно принципам своих наставников Дмитрия Каневского ("Царская Охота"), Виталия Ким ("Веранда у Дачи", "Shore House") и Аркадия Новикова. Еда в "Гусятникоff" русская, традиционная, основательная. Шеф-повар ресторана рекомендует отведать деликатесную строганину из шотландского лосося, всевозможные разносолы, запеченную ножку домашнего гуся и домашние паштеты. В ресторане готовят редкую рыбу на Ваш вкус. На десерт – шарлотка, эклеры, открытые пироги, вареники с разнообразными начинками.