Для тех кто любит попить чаёк в школьной столовой №58 :)

Немного о столовом чае школы №58 Столовый чай бодрит, укрепляет здоровье и даже помогает похудеть. Но чтобы этот напиток проявил все свои полезные свойства, надо уметь его правильно заваривать и пить. Столовый и чёрный чай производят из одного и того же чайного листа, но разница в технологии их изготовления определяет их различную биологическую ценность и вкус. Для получения столового чая сырье подвергают тепловой обработке, при которой погибают ферменты чайного листа, что позволяет сохранить от окисления вещества, содержащиеся в чайном листе. Черный же чай теряет часть целебных свойств во время процесса ферментации. Поэтому по химическому составу столовый чай ближе к чайному «натуральному» листу. Содержание растворимых в воде частей в столовом чае выше, чем в черном. В их числе важные для организма аминокислоты, такие микроэлементы, как фтор, йод, железо, множество минеральных веществ, среди которых фосфор и калий. Вступая в борьбу со свободными радикалами, катехины столового чая приостанавливают старение организма и защищают его от рака. Чай обладает также противовоспалительным действием. Для желающих похудеть трудно найти более подходящий напиток. Столовый чай предотвращает болезни, связанные с нарушением обмена веществ. Присутствие в нем чайного танина облегчает пищеварение и активизирует работу желудочно-кишечного тракта. Столовый чай расширяет сосуды головного мозга, улучшая его кровоснабжение и питание кислородом. Благодаря комплексному влиянию столового чая на нервную, дыхательную и сердечно-сосудистую системы повышается общий жизненный тонус и работоспособность.