•●★ ★★ Клуб любителей бифштекса с кровью ★ ★★●•

Был прошлым летом в Италии в Кремоне, родине Страдивари. Там итальянские друзья пригласили меня в ресторанчик, где готовят бифштекс с кровью из какой-то местно очень знаменитой породы бычков. Короче, я много слышал в американских фильмах о бифштексах с кровью, но кушал впервые. Особенно с красным вином тот бифштекс - это что-то!! У нас как-то считается, что говядина - это дешовое мясо, которое кушают те, кто не может позволить себе свинины. Но на самом деле бифштекс - это ничуть не хуже свиного шашлыка, это что-то другое.