**((_Укр@Ин@_The BesT_foreVeR_))**cамыЕ лучшиЕ=)

Государство в Восточной Европе, граничащее на востоке и севере с Россией, на северо-западе - с Беларусью, на юго-западе - с Молдовой, на западе - с Польшей, Словакией, Венгрией и Румынией. На юге омывается Черным морем, на юго-востоке - Азовским. Большая часть территории страны равнинная, лишь на западе возвышаются Карпаты (г. Говерла, 2061 м.) и на Крымском полуострове - Крымские горы (г. Роман-Кош, 1545 м.). Немногочисленные возвышенности (Волынская, Подольская и Приднепровская) и выходы скальных пород занимают не более 5% территории страны. Общая площадь - 603,7 тыс. кв. км. (Крым - 27 тыс. кв. км.). Столица – Киев с населением свыше 2 миллионов 800 тысяч человек. Население Около 48,5 млн. человек. Состоит преимущественно из украинцев (77,8%) и русских (17,3%), также проживает достаточно большое количество белорусов, молдаван, крымских татар и десятки других народов. Религия Большая часть населения Украины исповедует православное христианство, при этом к Украинской Православной церкви отностится 37% верующих, к Киевскому Патриархату 12% , к Украинской Автокефальной церкви 4%, Украинской Греко-Католической церкви 12%, Римско-Католической церкви - 3%. Протестантами является 27% верующих. На долю других религий приходится 4%. Язык С 1990 года государственным языком является украинский. Широко распространен русский язык. Деньги Национальной валютой является гривна (UAH). Дорожными чеками и кредитными картами можно воспользоваться только в крупных городах. Принимаются карты American Express, MasterCard и Visa. Официальные сайты Верховна Рада Украины Президент Украины Кабинет Министров Украины Верховный Суд Украины Национальный банк Украины Кухня Среди славянских кухонь украинская по праву имеет статус наиболее разнообразной и богатой. В силу исторических обстоятельств и географического расположения на нее оказали влияние немецкая, венгерская, литовская, русская, польская, турецкая, татарская и другие кухни. Любимым и наиболее употребляемым продуктом в украинской кухне является свиное сало во всех видах. Его использование его чрезвычайно разнообразно. В пищу сало употребляется сырым, соленым, копченым, жареным, вареным, тушеным и является жировой основой большинства блюд. Очень разнообразны блюда из рыбы и мяса. Одним из украинских блюд, вошедших в меню международной кухни, является борщ. Для приготовления настоящего украинского борща обычно используется до 20 видов различных продуктов, чем и достигается его особенно высокие вкусовые качества и питательность. Ещё одна визитная карточка Украины - разнообразные вареники с начинкой из творога, картофеля, тушеной капусты, а летом - из ягод, употребляемые традиционно со сметаной и другими молочными продуктами. Сладкие блюда и выпечка также весьма оригинальны - разнообразные сладкие пироги, пухкеники, коржики, яблочные соложеники, пампухи и печенье. Хороши безалкогольные напитки страны - квасы, кисели, муселец, знаменитый узвар (компот из сухофруктов) и мёд, а также украинские наливки - сливянка, вишнёвка, терновка, запеканка. В Крыму и Карпатах производят множество сортов первоклассных вин, а также шампанское. Праздники и выходные 1 января - Новый год 7 января - Рождество 8 марта - Международный женский день 1, 2 мая - День международной солидарности трудящихся 9 мая - День Победы 28 июня - День принятия Конституции Украины 24 августа - День Независимости Эти дни в Украине нерабочие. Также нерабочими являются дни, на которые приходятся Пасха и Троица. Климат Умеренный, преимущественно континентальный, на южном берегу Крыма - субтропический средиземноморский. Средние температуры января колеблются от -8 C на северо-востоке до +4-8 C на юге Крыма, июля - соответственно от +18 С до +24 C. Осадков на северо-западе выпадает до 600-700 мм. в год, на юго-востоке - до 300 мм., в Крымских горах - 1000-1200 мм., в Карпатах - до 1600 мм., в основном - в осенне-зимний период. История Первые поселения на