Клуб любителей коктейля Б 52

179 подписчиков

Б-52 — Коктейль состящий из трех наслоенных ликеров. В правильно приготовленом коктейле кофейный ликер(например Kahlúa), ликер Бейлис и ликер Grand Marnier не смешиваются и создают три хорошо видных слоя. Существует несколько теорий происхождения коктейля Б-52. Одна теория утверждает что коктейль был создан в баре "Alice" в Малибу, и он назван в честь бомбардировщика Боинг B-52 Stratofortress. Другая теория утверждает что коктейль был создан в баре "Keg's steakhouse " в Калгари. Варианты рецепта: Распространен следующий вариант Б-52: в равных долях кофейный ликер Kahlúa, сливочный ликер Bailey's Irish Cream и апельсиновый ликер Куантро налить слоями в ликерную рюмку. Существует вариант, в котором коктейль поджигают. Подоженный Б-52 необходимо очень быстро выпить через трубочку. Существует вариант, в котором коктейль смешивают и подают на льду.