Музей древнерусской кухни"Еда Руси"

3115 подписчиков

Музей ставит своей задачей сохранение и развитие живого наследия многовековой кулинарной культуры России. На фоне кухонь разных народов, от Мак-Дональдса до китайских ресторанов, доступных в настоящее время, мы хотим показать современному поколению достоинства, необычные вкусы и ощущения русской еды. Старшему поколению музей демонстрирует историю и перспективы развития живой русской кухни. Кулинарно-дегустационные действа, увлекательные тематические экскурсии и мастер-классы расширяют возможности использования в современном быту блюд и технологий национальной кухни. Экспонатами интерактивного музея являются не предметы, а блюда, рецепты и технологии русской кухни. Наши экспонаты можно использовать, прочитать, сделать самим или съесть. О нашем музее "Еда Руси" вы можете узнать из выпусков видеороликов популярных кулинарных передач: МОСКВА ДОВЕРИЕ. "Звездный холодильник". Сюжет с Натальей Гулькиной. с 29 ой минуты http://www.m24.ru/videos/42251 МОСКВА ДОВЕРИЕ. "Звездный холодильник": В гостях у Андрея Ковалева. Сюжет про уху, с 34 минуты http://www.m24.ru/videos/45433 МОСКВА ДОВЕРИЕ. "Звездный холодильник": Омлет и ватрушки с Мариной Орловой. Сюжет про плюшки с 26ой минуты http://www.m24.ru/videos/50933 МОСКВА ДОВЕРИЕ. "Звездный холодильник": Людмила Рюмина и освежающая окрошка. Сюжет о русском квасе с 24ой минуты http://www.m24.ru/videos/54883 ПЕРВЫЙ КАНАЛ. Готовые куличи. http://www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/p91386/pg1 ПЕРВЫЙ КАНАЛ. Уличные блины. Экспертная оценка http://www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/p73913/pg1/d26.02.2014 Канал «Москва 24» Передача «Эволюция еды» с Екатериной Бурлаковой http://www.youtube.com/watch?v=sqhbHCR3G5w Передача «Эволюция Москвы» с Екатериной Бурлаковой «Что едят Москвичи» http://www.m24.ru/videos/94525 Канал «Первый канал» Передача «Контрольная закупка» Грибное ассорти в маринаде с 4 минуты http://www.1tv.ru/prj/contrzak/vypusk/40765 Сыр «Пошехонский» с 5 минуты http://www.1tv.ru/sprojects_edition/si5716/fi40931 Канал «Первый арктический канал» Передача «Ямал Плюс» http://yamal-region.tv/videos/4/20035/ Канал Красная линия http://www.youtube.com/watch?v=nw7vpZ9JzaI Канал Дисней. Передача «Мама на 5+» Мастер-класс пшённая каша в русской печке http://mama.disney.ru/vypusk--79/ Канал «Москва 24» Передача «Второе и компот» http://www.m24.ru/videos/99131 ПЕРВЫЙ КАНАЛ. Передача «Контрольная закупка» http://www.1tv.ru/sprojects_edition/si=5716&d=11.12.2015 ПЕРВЫЙ КАНАЛ. Передача «Контрольная закупка». Масленица - традиционные начинки к блинам http://www.1tv.ru/shows/kontrolnaya-zakupka/enciklopediya-potrebitelya/cennaya-informaciya-kontrolnaya-zakupka-fragment-vypuska-ot-10032016 ПЕРВЫЙ КАНАЛ. Передача «Контрольная закупка». Такая разная манка http://www.1tv.ru/shows/kontrolnaya-zakupka/enciklopediya-potrebitelya/cena-i-kachestvo-kontrolnaya-zakupka-fragment-vypuska-ot-25032016 ПЕРВЫЙ КАНАЛ. Передача «Контрольная закупка». Пасхальные куличи http://www.1tv.ru/shows/kontrolnaya-zakupka/enciklopediya-potrebitelya/kulichi-kontrolnaya-zakupka-fragment-vypuska-ot-29042016