Перцы-рулят

Около 4 десятилетий испанцы выращивали перец в оранжереях, редко используя его как приправу, пока не испытали всю чудодейственную силу на себе. А случилось это в 1532 году в долине реки Ориноко. Оказывая сильное сопротивление испанским завоевателям, индейцы провели первую в мире газовую атаку. Они несли жаровни и бросали на тлеющие угли какой-то порошок. Вот тут то испанцы оценили всю жгучесть перца. Уже начиная с 16 века, это растение начали выращивать по всей Европе. Особенно понравился перец венграм и стал практически национальной пряностью. Пословица говорит: «Кто вспоминает о Венгрии, тот вспоминает и о паприке». Ведь именно от этой нации пришло название «паприка». А случилось это так. В 16 веке Венгрия была под властью турок, которые и привили местной кухне красный перец. Но гордые венгры не захотели перенимать турецкое название «карабибер» и взяли сербохорватское слово «папар». Из него они сделали «папарку», а из «папарки», в конце концов, появилась «паприка». Европа настолько заинтересовалась перцем, что стала не только его выращивать, а и культивировать. Ведь именно здесь вывели сладкий перец, который мы именуем по названию одного из лучших его сортов болгарским. Так перец-перчик плотно обосновался в жизни наших предков, да и нас радует своим присутствием.