КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ ПИВА ,ТЁЛАК И БЕЗБАШЫНЫХ ПОСТУПКОВ

27 подписчиков

«Пивная история» началась много лет назад. Можно обратиться также к фэнтэзийной истории мира, так например хоббиты, во всем известной Хоббитании Джона Толкиена варили и пили, ничто иное, как пиво. Сложно сказать, пьют ли пиво эльфы, но вот гоблины, огры и орки его просто обожают. Что же касается мира людей, то в нём пиво часто именуют "напитком богов". Можно утверждать, опираясь на огромное количество исторических фактов, что родиной пива является Вавилон. Вавилоняне знали искусства варения пива ещё в 7 веке до н.э. Также славилось в древнем мире пиво, сваренное в Персии и Междуречье, второе, кстати, имеет также название Месопотамия. В 8 веке до нашей эры в Междуречье правила тиранистическая и властная династия Хаммурапи. Один из наследников – Хаммурапи 1 принял свод законов, состоящий из 300 разделов, крупнейший в древнем мире. Некоторые из них, он всецело посвятил пиву и его производству. Законодательство гласило, что человек производящий пиво не должен продавать его не дороже не дешевле хлеба. Не обошло и пиво и древней Греции, Сократ и Геродот называли пиво «хлебным вином». Но время неумолимо бежала вперед и к 5 в. нашей эры в Англии уже активно производилось более 29 сортов пива, правда его отличия от современного состояло в том, что вместо хмеля в него добавлялся мёд и другие специи. Королевой пивоварения в средние века неизменно считалась Фландрия. А 12 веке пиво было самым экспортируемым товаром Европы. Попытки варить пиво, естественно, были и на славянских землях. Так в 10-11 веках пиво варилось в Киевской Руси, а в 14 веке Европа узнала вкус «сорманского» пива, его варили в Речи Посполитой, так называемой Сармандии и Великом Литовском княжестве. Нужно конечно отметить, что пиво это было специфическим, так как в него добавляли мёд и тмин. На «поток» пивоварения в России поставил Пётр 1, он привнес в пивоварение европейских традиции, но вкус пива всё равно оставался неизменно славянским.