-сколко можно пить?Или группа для тех кто любит выпить пива с друзьями))-

Когда мы берем в руки кружку пива - Жигулевского, Рижского, Балтики или какого-либо другого, - мы и не представляем себе, что этому напитку более восьми тысяч лет. Специализированное собирательство злаков диких растений - это первый шаг в истории пивоварения. Прогрессом явился переход к земледелию, выращивание пшеницы, ячменя, проса, бобовых. Народы передней Азии и дельты Нила начали культурно выращивать и собирать злаки не позднее восьмого века до нашей эры; народы Средиземноморья и Балканского полуострова - в шестом веке до нашей эры; жители Закавказья - в четвертом-пятом веках до нашей эры; обитатели Южной Туркмении (предгорья Копетдага) - в четвертом-третьем веках до нашей эры; на территории современных Украины и Молдавии (трипольская культура) пиво стали варить примерно с третьего века до нашей эры; коренные обитатели Центральной и Южной Америки разгадали секрет пивоварения в пятом-третьем веках до нашей эры. Кроме того, в Америке выращивали маис (кукурузу) и другие растения, введя их в культуру. Вероятно, к этому времени относятся и истоки пивоварения из этих злаков. Египет Из глубины веков до нас дошла легенда о боге Осирисе, который изобрел пиво. Именно ему принадлежит пальма первенства по владению многих секретов изготовления хмельного напитка - так считали в древнем Египте. Через великих жрецов он поведал миру технологию приготовления ячменного солода. Известно, что царица Нефертити - символ красоты - владела пивоварней, была незаурядным мастером приготовления пива и сама любила пробовать этот древний напиток. Кстати, эти сведения - не легендарны, поскольку существуют реальные доказательства: царица изображена на останках пивоварни с ситечком в руке, через которое она разливает пиво. Кстати, в те далекие времена ситечко служило для очистки напитка от различных примесей и остатков зерен. Такое ситечко сейчас хранится в Британском музее. Приготовление пива детально описано на клинописных египетских табличках, которым более пяти тысяч лет. В гробницы фараонов обязательно ставили сосуды с пивом, хотя на алкоголиков уже тогда смотрели неодобрительно. Не случайно на одной из каменных плит было высечено наставление: «Не погуби себя, когда сидишь в пивной, не теряй разума и не забывай своих клятв. Когда упадешь и схватишься за край одежды рядом сидящего, никто не подаст тебе руки помощи. Даже приятели отвернутся и скажут с возмущением: «Пошел вон, пьяница!». Есть и другие пословицы на тему чрезмерного потребления хмельных напитков (даем их в славянском переводе): «Насладился пивом - занемог в дороге», «Пива напился - к месту прирос». В одном из писем на папирусе, написанном около трех тысяч лет тому назад, отец упрекал сына за то, что тот слишком часто посещает заведение, где пьют «гаг». Этим словом называли в давние времени один из сортов пива. О приготовлении напитка из ячменя в долине Нила писали Гекатей и Геродот. Другой автор, Диодор, отмечал, что поклонники Осириса приготовляют напиток из ячменя в тех местах, где не растет виноградная лоза. Теофраст называл ячменный напиток «Zythos», что некоторые авторы пытались связать с древнеславянским напитком под названием «сытой» - медовым напитком. Название этого слова происходит от слова «сытить», то есть насыщать воду медом. В те времена пиво также приготовляли и из пшеничного солода. Пиво, наряду с луком и хлебом, входило в основной набор продуктов древних египтян. Дневная норма строителей пирамид состояла из трех хлебов, трех жбанов пива и нескольких пучков чеснока и лука. Во времена Страбона пиво было популярно в Александрии. Согласно одной приписке на папирусе, во время торжественных празднований в честь богов пиво смешивали с вином и медом. Центром пивоварения в Египте был город Пелузий в устье Нила, поэтому пиво называлось также «пелузийским напитком». В эллинизированном Египте при династии Птолемеев (305-30 гг. до нашей эры) на пиво был введен специальный налог. Пиво было известно и в древнем Карфагене. Кстати сказать, традиции пивоварения в Северной Африке практически не прерывались вплоть до сегодня