ЗАКРЫЛСЯ!!!!!!"ХАЛЯЛЬ ПРОДУКЦИЯ" В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ. (МЯСО,КАЛБАСЫ, СОСИСКИ,ДЕЛИКАТЕСЫ И Т.Д.)

134 подписчиков

ЧТО ТАКОЕ "ХАЛЯЛЬ" ИЛИ "ХАЛЯЛЬНЫЙ ПРОДУКТ"? "Халяль" (или халал)- в переводе с арабского "разрешение,дозволенное".Все продукты, употребляемыемые в пищу мусульманином, должны быть халяльными, то есть дозволены к употреблению с точки зрения религиозных канонов. Для мусульман "халяль" - это марка, подтверждающая то, что эти продукты выработаны в соответствии с мусульманскими традициями и являются чистыми продуктами "духовного происхождения", то есть не содержат компонентов, которые нельзя употреблять в пищу мусульманину. Если рассматривать мясные продукты с точки зрения ислама, то к разряду запрешенного ("харам") относятся: мясо и органы животных, которые умерли своей естественной смерьтю или при забое не было произнесено имя Аллаха; мясо хищных животных; кровь (запретная та кровь, что выливается самопроизвольно при перерезании основных шейных артерий животного); свинина (свинья-этоединственное животное, которое выделено отдельным упоминанием в Священном Коране, как категорически не употребляемое в пищу, никакие компоненты свиньи (мясо, кости, кожа, волосяной покров) не могут быть использованы в мясомолочном производстве, как и в любом ином). Запреты распространяются также на вспомогательное сырье и материалы, такие как добавки, наполнители, специи, натуральные колбасные оболочки, желатиновые загустители и другое.