КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ ПИВА HOEGAARDEN

154 подписчиков

Бельгийское белое нефильтрованное пиво Hoegaarden ведет свою историю с 1445 года, свое наименование марка получила по названию деревни, где этот сорт пива впервые был сварен. Пиво Hoegaarden обладает необычным освежающим вкусом, подается сильно охлажденным (2-3) в соответствии с особым ритуалом налива и подачи. В состав пива входят оригинальные ингредиенты - цедра апельсина и кориандр, которые придают ему неповторимый освежающий вкус. Свои уникальные качества пиво Hoegaarden лучше всего сохраняет, если подается в специальных шестигранных бокалах, которые позволяют долго сохранять пиво Hoegaarden охлажденным. Пиво имеет естественную мутность, благодаря процессу повторной ферментации, варится по традиционному рецепту из несолодовой пшеницы и дрожжей Hoegaarden. Белым (уайт) это пиво называется потому, что оно имеет естественную мутность. После естественного сбраживания в чане пиво разливается в бутылки. где происходит процесс повторной ферментации, в результате чего пиво получает свой характерный соломенно-желтый цвет. Пиво Hoegaarden (Хугарден) может прекрасно заменять белое вино - оно является замечательным аперитивом, а также сопровождением к блюдам из рыбы и морепродуктов, белому мясу и даже фруктовым десертам.