Вегетарианцы

Вегетарианство происходит не от лат. vegetalis («растительный»), а от лат. vegetus, означающего «крепкий», «полный сил», «бодрый», «деятельный». Английские вегетарианцы, которые ввели в обиход этот термин, придавали ему значение философского и этического жизненного принципа, а не просто практики употребления в пищу овощей. Во многих регионах мира вегетарианство связано с экономическими причинами, поскольку мясные продукты дороги. Очень часто его придерживаются в силу религиозных или философских убеждений. Многие вегетарианцы испытывают отвращение к мясу из-за сострадания к животным. Другие считают, что через мясные продукты человеку передаются различные болезни или что в них содержатся антибиотики, пестициды и другие вредные вещества. Рост интереса к вегетарианству в последние годы связан с обеспокоенностью тем, что на производство мяса расходуется гораздо больше мировых ресурсов, чем на производство растительных продуктов. Вегетарианство – это направление в питании, которое основывается на неприятии пищи животного происхождения. Это, прежде всего доктрина, опирающаяся на этические нормы, отрицающие убийство как таковое и поощрение убийства путем создания спроса на соответствующие товары. Все остальные факторы, как-то, польза здоровью и улучшение физических показателей, научные исследования и эксперименты используются как материалы, поддерживающие эту доктрину. Но как показывает многолетний опыт насильственного слияния этики с физиологией, далеко не все, что хорошо для этики, столь же хорошо для физиологии. Вегетарианцы не употребляют в пищу мясо, птицу, рыбу и морепродукты животного происхождения. Молочные продукты и яйца игнорируются лишь частью вегетарианцев. К спорным продуктам также относится мёд. Грибы традиционно относят к растительной пище, хотя современная наука выделяет их в отдельное царство. Многие вегетарианцы, кроме продуктов питания, так же игнорируют и: - одежду и другую продукцию, части которой изготовлены из меха, кожи, и.т.д. - продукцию, в состав которой входят компоненты животного происхождения (такие как глицерин, желатин) - продукцию, прошедшую тестирование на животных. Приглашайте сюда своих друзей! Не дайте группе увянуть.