Группа для мужчин любящих вкусно готовить , и женщин любящих таких мужчин

76 подписчиков

До недавнего времени у нас мужчина должен был уметь сделать шашлык на даче и уверенно разбираться в винах, а кухня по традиции оставалась женским царством. Неслучайно старинная книга Елены Молоховец называлась «Подарок молодым хозяйкам» - готовка считалась недостойным делом для «настоящих мужчин». Даже если мальчик, допустим, интересовался стряпней, его непременно гнали из кухни: «Ну ты, кухонный комиссар, марш отсюда!», - говорили в детстве будущему знатоку кулинарии Вильяму Похлебкину. Если раньше вдумчивыми наставлениями Похлебкина зачитывались интеллектуальные домохозяйки, то теперь и сильный пол прилежно штудирует гастрономические талмуды. «Я тут запекал треску в сливках с сыром, авокадо и базиликом по рецепту Джейми Оливера», - делится один энтузиаст. «Апельсиновый соус к утиным грудкам – только по Эскофье!» - бьет себя в грудь другой. Третьи с придыханием цитируют новейшего гуру Сталика Ханкишиева – замечу, кстати, что программное название его труда «Казан, мангал и другие мужские удовольствия» уже никого не удивляет: готовка прочно вошла в число престижных мужских хобби.