Чайный Пьяница

52 подписчиков

Любишь Чай???Тебе сюда! Приглашайте друзей!:) Древняя китайская мифология рассказывает о чудесной силе чая, который мог быть и противоядием, и лекарством. В провинции Юньнань и сегодня создают чай по специальной древней технологии, подвергая его ферментации. В честь селения, где был придуман уникальный способ производства, чай получил название Пуэр. За элитные сорта этого чая в Клубах коллекционеров отдают огромные деньги. Причем, этот чай может стать выгодной инвестицией, так как со временем его вкусовые качества улучшаются, приобретая новые оттенки, а цена, соответственно, растет. Чай Пуэр, которому 25-30 лет ценится гораздо дороже, чем его аналог десятилетней выдержки. В специализированных магазинах и Чайных домах можно увидеть чай Пуэр своеобразным брикетом в форме блина, гнезда, кирпича, квадрата и гриба. Каждый сорт чая обладает своим неповторимым вкусом, который раскрывается постепенно во время чаепития. Знатоки чая могут уловить и приятную кислинку, и нотки фруктового вкуса, и ни с чем несравнимое "послесладие" с медовыми и карамельными оттенками. Гурманы имеют возможность попробовать белый Пуэр и насладиться необыкновенным ароматом сжатого в бамбук или помещенного в кожуру мандарина чая Пуэр. Чаепитие превращается в приятную церемонию, которая помогает расслабиться, привести в порядок мысли и отдохнуть от постоянной суеты. Этот божественный напиток, которому уже почти 5 тысяч лет, философы и императоры использовали для того, чтобы создать внутри себя мир и гармонию. Некоторые сорта этого чая можно заваривать до 7 раз, при этом вкус чая не становится хуже: в нем постепенно раскрываются новые оттенки и ноты.