V Приморский кулинарный фестиваль

13 подписчиков

V Приморский кулинарный фестиваль вновь сделает начало осени самым вкусным временем года! Крупнейшее мероприятие индустрии гостеприимства Дальнего Востока, которое собирает сотни рестораторов со всего региона, отметит свой юбилей. Попробовать вкус и аромат столь грандиозного события можно будет 12-13 сентября в СК «Чемпион» (ВГУЭС). В программу V Приморского кулинарного фестиваля войдут 6 чемпионатов: • V Юбилейный Дальневосточный поварской чемпионат • IV Дальневосточный Кондитерский чемпионат • IV Дальневосточный кофейный чемпионат (формулы и формат соревнований соответствуют мировым стандартам SCAE и WBC) • II Дальневосточный чемпионат по сервису • IV Дальневосточный чемпионат по барменскому искусству «Бар-шоу 2008» • III Дальневосточный чемпионат «Японская кухня/Суши Ролл» В судейскую команду мероприятия войдут заслуженные именитые профессионалы. Среди них – бармен-легенда Сергей Грибков, шеф-повара по итальянской кухне Сергей Ключанский и Валентино Бонтемпи, президент Ассоциации барменов Екатеринбурга Роман Торощин, представитель Страны восходящего солнца Итиносэки Кензи, который является признанным мастером, как национальной кухни, так и изысканной сервировки, австралийский шеф-повар Адриан Кавальери и шеф-консультант из Сингапура Сабрина Йинь. Важной частью V Приморского кулинарного фестиваля станет крупнейшая в регионе отраслевая выставка «Дальневосточное гостеприимство-2008».