Cеминар по травам и народным традициям

20 подписчиков

Приглашаем вас на семинар по травам и народным традициям в экопоселение Гришино Ведущие: Иван и Антонина Кулясовы из экопоселения Большой Камень, участники Некоммерческого партнёрства «Экопоселение Гришино» В первой части программы будет поход по этноэкологической тропе к Большому Камню, знакомство с местной топонимикой, рассказы и беседы о значении растений для человека, экологии, здоровом питании, хозяйственных, обрядовых, редких, краснокнижных и опасных растениях, чаях и квасе, сорняках, применении растений в бане. Одновременно будет идти обучение: сбору съедобных дикоросов и приготовление из них чаёв, салатов и горячих блюд, а также приготовлению традиционных и нетрадиционных блюд из сорняков – щей со снытью и борщевиками, пирогов с лебедой и крапивой, каши с корнями одуванчика и зеленью, жаркого из лопуха, сбитня из разнотравья; сбору и ферментированию чаёв из иван-чая, малины, ромашки, берёзы и смородинового листа; затвору настоя для хмелевого кваса; холодному настою и запариванию душистых трав; приготовлению из золы щёлока для стирки и мытья. Всех участников ожидает русская баня по-чёрному с изготовленными вами простыми и составными вениками. На каменку будем подбрасывать настои мяты и таволги, иван-чай и чабреца. Желающие могут мыться приготовленным щёлоком. В бане вы попробуете приготовленный вами хмелевой квас. Во второй части программы каждый участник самостоятельно выберет одно из неизвестных растений, познает его по предложенной методике, при помощи ведущих подготовит доклад, который будет сделан им на месте произрастания теперь уже знакомого незнакомца. Полученное знание станет вкладом участника в развитие местных взаимоотношений экопоселенцев Гришино и выбранного им растения. Ещё каждый день нас ждут русские народные песни, хороводы и игры, совместное приготовление обедов, дружная трапеза и помощь в деревенском хозяйстве. Программа построена так, чтобы у участников в сутки было 12 часов свободного времени на самостоятельное общение с природой и творчество, развитие способностей и навыков, общение и уединение, бодрствование и сон. Питание вегетарианское, проживание в гостевых домиках и на сеновалах, горячий душ и купание в реке. Для участия предлагаем связаться по электронной почте или по телефону и договориться о времени своего приезда (подробная информация о том, как добраться до места и что брать, будет выслана в отдельном письме). Оргвзнос 4700 руб. включает питание, проживание и участие в 7-дневной программе. Для участия в семинаре записывайтесь по адресу ecoveche@narod.ru, +79213405303 Владислав.