Технологи общественного питания ,ВСЕ СЮДА!!!

1713 подписчиков

Инженер по специальности «Технология продуктов общественного питания» - это специалист, владеющий технологией производства блюд отечественной и зарубежной кухни, обладающий знаниями в области предпринимательской деятельности по созданию и организации работы предприятий различных форм собственности, организации деятельности и экономики туристско-гостиничных комплексов. Он может осуществлять следующие виды деятельности: производственно-технологический, организационно-управленческий, научно-исследовательский, проектный.