Я поклоняюсь подосиновикам

51 подписчиков

Подоси́новик кра́сный (лат. Leccinum aurantiacum) — съедобный шляпный трубчатый гриб рода Лекцинум (Обабок) (лат. Leccinum) из семейства болетовых (лат. Boletaceae). Синонимы: красноголовик, красный гриб, осиновик. Описание Имеет красную или оранжевую шляпку. Поры трубочек белые или сероватые. Мякоть гриба на разрезе белая, но быстро синеет, затем чернеет. Произрастает в лиственных или смешанных лесах, в которых как правило присутствует осина. Известен также в еловых лесах, в горных тундрах с карликовой берёзой. Широко распространённый съедобный гриб. Употребление Используется в свежем (варёном и жареном), сушёном и маринованном видах.