Клуб любителей колбасы "Краковская"

16 подписчиков

"Краковская" ГОСТ Продукт изготовлен по традиционной технологии и имеет классический вкус. Один вид румяного колечка «Краковской» колбасы пробуждает аппетит! Выпускается в натуральной оболочке (кишке) Вырабатывается из свинины, говядины, грудинки свиной, с добавлением пряностей и соли. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок не менее 16,2 г, жир не более 44,6 г, Ккал 466. Срок годности: в натуральной оболочке - 15 суток при t (4±2)ºС. ГОСТ 16351-86 Описание: Для полукопченых колбас. Пряности, фосфаты (Е 450, Е 451), усилитель вкуса (Е 621) лактоза, глюкоза, регулятор кислотности (Е 330), пряности, средство для стабилизации и сохранения цвета (Е 316) Расход: 9 г/кг