! ! ! Клуб любителей ВИСКИ ! ! !

17 подписчиков

Многие американцы, ежедневно выпивая за ужином пару рюмок виски, считают, что эта «огненная вода» является только лишь их национальным изобретением. В действительности этот напиток берет свое начало в далекой Шотландии. В Содененные Штаты Америки он был завезен с переселенцами-англичанами. В Шотландии первыми производителями виски были затворники монастырей. Служители церкви изготавливали его по особой рецептуре, которая очень длительное время сохранялась в очень строгом секрете. Сырьем для производства виски служили рожь, овес, ячмень. Жители Англии, которые периодически вели войны с шотландцами, оценили возможности использования виски в медицинских целях: им растирали тело, а так-же использовали при ангине и других ОРВИ. Кроме этого, виски применялся в хирургии, при обработке ран, полученных в сражениях. Причем, были известны случаи, когда медики частенько баловались этим алкогольным напитком, из-за чего их строго наказывали. В 16-17 вв. Употребление виски стало массовым, а его изготовлением занимались фермеры. При этом качество этого уже несоответсвовало должному уровню. В связи с этим, вскоре правительство Туманного Альбиона взяло изготовление виски под контроль - теперь всего лишь восьми заводам разрешалось его изготавливать. Среди многочисленных сортов виски сейчас наиболее ценят не только шотландский и канадский, а так-же и японский.