ВСЁ СВЯЗАННОЕ С АНАНАСАМИ

77 подписчиков

Итак,немного занудства:) Ананасы культивировались в Западной Индии задолго до появления там Колумба. Но после его плавания на остров Гваделупа в Испании было записано, что Колумб «открыл» этот фрукт. Родина ананаса — тропическая Америка; индейцы знали его и называли «на-на», имея в виду его аромат, а испанские исследователи называли его «pina», потому что он напоминает сосновую шишку. Куст этой культуры вырастает до 70—130 см, с розеткой крепких, остроконечных листьев, растущих от его корня. Из середины розетки появляется один-единственный, изобилующий мякотью, покрытый чешуйками плод, который может быть длиной от 10 до 25 см. Пучок остроконечных листьев увенчивает этот плод. У спелого ананаса темноватый оранжево-желтый цвет и великолепный аромат. «Глазки» фрукта — плоские и почти пустые. Если фрукт дозрел, он обычно тяжелей, чем можно предположить при его. размере. Чтобы проверить его спелость, потяните за зубцы. Если они легко вытаскиваются, плод дозрел; обесцвеченные или мягкие места — признак того, что плод испорчен.