познание новых рецептов -кулинарии-

32 подписчиков

Среди множества блюд, которые мы готовим ежедневно и на праздники имеются такие, которые мы обычно называем 'традиционные'. К их числу можно отнести салат 'Оливье', который стал традиционно новогодним блюдом, салат 'Мимоза' или холодец. И, конечно же, отдельное место занимает такое блюдо, как 'Селедка под шубой'! Салат 'Селедка под шубой' появился в России не так давно - лишь в 70-х годах прошлого века. В эти годы наблюдался в магазинах дефицит продуктов, а на праздник хотелось приготовить что-нибудь необычное из доступных продуктов. В результате экспромтов и появился этот замечательный рецепт. У каждой хозяйки имеется свой рецепт. Мы пробовали множество рецептов, но я остановилась на этом. Селедка именно в этой шубе - самая вкусная, нежная и ароматная! К слову, в 2005 году, в Мурманске приготовили 'селедку под шубой' весом около 256 кг! Такой размах достоит 'Книги рекордов Гиннеса'