МИСО-СУП - пища богов

71 подписчиков

Мы считаем,что мисо-суп - одно из вкуснейших блюд японской кухни. Этот вкус невозможно забыть.) Если вы также любите или очень любите этот традиционный японский суп,пополняйте ряды мисоманов! =) Основой сиру-моно,или мисо-супа,является сухой бульон даши,также в состав входит сушеная морская капуста,стружка тунца,разная мисо-паста и зелень.После обычно добавляют кусочки сыра тофу,грибы,отварные овощи. Его можно попробовать практически во всех суши-барах нашего города,в заведениях вроде "Евразия","Япошка","Васаби" и очень редко можно увидеть в суши-барах заведений,ориентированных на что-то кроме японской кухни ("Шоколадница"...и проч.)ОСТОРОЖНО!За редким исключением,мисо там в меню вообще нет,но зато есть другие японские супы, уже совсем на любителя. *** Пробуйте и наслаждайтесь!