ШКОЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Здесь собраны новейшие сведения о питании и здоровье. Мы расскажем вам о самых новых исследованиях, которые могут радикально изменить модель здорового питания. Сюда включена последняя информация об углеводах, о том, что могут — и не могут — сделать белки, о том, как извлечь пользу из содержащихся в рыбе и некоторых растениях жиров группы омега-3, о ликопене — вашем союзнике в борьбе с онкологическими заболеваниями, о потенциальной опасности избытка в организме кальция, особенно получаемого из молочных продуктов, и о том, почему имеет смысл каждый день принимать мультивитамины. Кроме того, мы поможем вам использовать эту информацию при составлении собственного рациона и режима питания, а также дадим практические советы о том, как выбирать полезные для здоровья продукты и защищать себя с помощью пищи. Полезные для здоровья блюда могут внести разнообразие, вкус и удовольствие не только в рацион, но и во всю вашу жизнь. Наши рекомендации не должны заменять советы вашего диетолога, особенно если вы страдаете какими-то заболеваниями, требующими соблюдения специальной диеты. Наоборот, мы настаиваем на том, чтобы вы обсудили с врачом свой режим питания и поделились почерпнутыми у нас знаниями. К сожалению, непростое положение в современной медицине и здравоохранении зачастую не позволяет врачам тратить время на обсуждение вопросов здорового питания с пациентами.