Клуб любителей пива "МОЯ КАЛУГА"

36 подписчиков

Губит людей не пиво, губит людей вода. Парадокс, но песенный афоризм во многом верен. Основным компонентом, влияющим на вкус пива, а значит и на формирование предпочтения этого напитка, является вода. Остальные ингредиенты варьировались на протяжении тысячелетней истории существования пива. Используя собственные рецепты, разные народы на разных материках варили его из произраставших в той или иной местности злаков: в древней Индии – из сорго, в доколумбовой Америке – из маиса, в Африке – из проса и дагуссы, в Египте, Месопотамии и Армении – из ячменя.