обучение барменов

15 подписчиков

10 МАРТА 2007 Г. Карельская Ассоциация Барменов при поддержке ПАБ проводит обучение для барменов. Срок обучения 7 дней – 5 часов в день. Преподаватели : Панов Ярослав (Санкт-Петербург (ПАБ), Колбеев Сергей (Москва) Петербургская Ассоциация Барменов «П.А.Б.» как представительство Барменской Ассоциации России существует на рынке профессиональных сервисных услуг Санкт-Петербурга с апреля 1999 года, а с лета 2000 года зарегистрировалась как общественная организация. За время своей работы ассоциация зарекомендовала себя как перспективная, динамично развивающаяся организация, объединившая под своим началом лучших представителей искусства барменского дела. Специальная программа, составленная ведущими специалистами страны в профессии бармен, направлена на обучение, как работающих барменов, так и непрофессионалов. В основе программы лежат международные методики IBA (Международная Ассоциация Барменов), FBA (Ассоциация Флейринга) и Барменской Ассоциации России. Выездное обучение отвечает новым стандартам профессии бармен, утверждённым Министерством труда Российской Федерации совместно с Барменской Ассоциацией России. Преподаваемые предметы 1.Товароведение алкогольных и безалкогольных напитков импортного и отечественного производства. 2. Миксология (технология приготовления смешанных напитков). 3. Материально-техническое обеспечение бара. 4. Организация и обслуживание в баре. 5. Психологические аспекты работы бармена. 6. Основы продаж в баре. 7. Профессиональная терминология на английском языке. Заявки на обучение принимаются до 10 февраля. Тел +7911-404-33-97 Е-mail : karelia_bar@mail.ru Стоимость обучения ориентировочно 7 000 рублей. По окончании выдается диплом Барменской Ассоциации России.