от винта! или просто "девушка, а дайте нам еще по Б-52!"

81 подписчиков

страница для тех, кто неравнодушен к этому коктейлю Б-52 — Коктейль состоящий из трех наслоенных ликеров. В правильно приготовленном коктейле кофейный ликер(например Kahlúa), ликер Бейлис и ликер Grand Marnier не смешиваются и создают три хорошо видных слоя. Существует несколько теорий происхождения коктейля Б-52. Одна теория утверждает что коктейль был создан в баре "Alice" в Малибу, и он назван в честь бомбардировщика Боинг B-52 Stratofortress. Другая теория утверждает что коктейль был создан в баре "Keg's steakhouse " в Калгари. Варианты рецепта * Распространен следующий вариант Б-52: в равных долях кофейный ликер Kahlúa, сливочный ликер Bailey's Irish Cream и апельсиновый ликер Cointreau налить слоями в ликерную рюмку. Потом коктейль поджигают и подожженный Б-52 необходимо очень быстро выпить через трубочку. * Существует вариант, в котором коктейль смешивают и подают на льду. ================== кое-что о составляющих.. Калуа (Kahlúa) – мексиканский кофейный ликёр, относительно крепкий и сладкий. Производится компанией Allied Domecq с 1936. Бейлиз (Bailey's) – ирландский сливочный ликёр. Производится компанией R.J.Bailey & Co. (контролируется британским алкогольным гигантом Diageo) с 1974. Куантро (Cointreau) – французский ликер из апельсиновых корок и спирта. Выпускается французской компанией Rémy Cointreau. Изобретен Эдуардом Куантро в 1885. Первоначально апельсины использовались исключительно с Антильских островов. ================== ну и алаверды: приглашайте всех кто любит этот коктейль, или не любит, или ресницы себе спалил или еще что-нибудь %) и, кстати, самбучкой отполировать еще можно =) ...и судный день до... и вообще коктейли это хорошооооо....=)