Жизнь Без Консервантов

Еще 15 лет назад мы знали, что сгущенка делается из сахара и молока, что селедка маринуется в соли, масле и уксусе, что сок отжимается из фруктов, а шоколад делают из какао. Сегодня же в составе каждого из этих продуктов можно найти с десяток компонентов, названия которых услышишь скорее на уроке химии, чем в кулинарной передаче. Словосочетанием «идентичный натуральному» и многочисленными Е с непонятными трехзначными кодами уже никого не удивишь. Консерванты, антиоксиданты, стабилизаторы, ароматизаторы, красители, усилители вкуса… На самом деле, состав большинства современных продуктов — химический. И каждая из таких составляющих по-своему влияет на наш организм. Некоторые химические компоненты считаются безвредными, другие не исследованы, но большинство из них достаточно опасны и наносят нашему здоровью непоправимый вред. И это касается не только кишечно-желудочного тракта, страдающего от некачественных продуктов в первую очередь. Пищевые добавки влияют на деятельность всех без исключения органов и часто приводят к патологиям и хроническим заболеваниям, о причинах которых мы даже не подозреваем. Так уж устроена наша жизнь, что не есть мы не можем. Но пересмотреть свой рацион — в наших силах. Узнай правду о составляющих компонентах пищи и делай выбор!