Кафе "ИЗБА" Йошкар-Ола

Современный человек вынужденно живет в жестком ритме новых технологий и напряженных информационных потоков. И отдохнуть с душой ему бывает совсем некогда. Но расслабившись на минутку, мы с ностальгией мечтаем о простых вещах - тепле и уюте бревенчатого домика, о ароматном дымке вкусной еды, понятной для каждого. Согласитесь, что заменить простые радости жизни, пришедшие к нам из глубины веков сегодня, увы, нечем... Кафе "ИЗБА" - одно из мест, в котором собраны милые сердцу мелочи деревенского быта, уют и тепло народного праздника с этнической, фольклорной наполненностью всей нашей территории гостеприимства. Нам удалось гармонично соединить атмосферу русской деревни в лесном массиве и разнообразие форматов по услуге общественного питания. Наша территория уникальна. Можно отдохнуть в основном зале с витринными окнами и камином. Здесь вы сможете увидеть коллекцию старинных часов, чугунные утюги и рубель - прототип утюга, керосиновые лампы, гармошки, туески, корзинки. Большое собрание русской бытовой утвари - чугунки, толкушки, корыта из разных природных материалов. Все как дома. Много картин и фотографий. Дополняет и наполняет интерьер основного зала старинные самовары от самого большого до самого маленького размера. Имеются даже именные самовары. Уют и домашнюю обстановку создает самотканый текстиль. А еще у нас живут удивительные хранители очага - домовенок Нафаня, Берегиня, Чайница, Шишое, дед и Дуся, охотник, Лена и босяк. Следующий формат отдыха на нашей территории это Деревенька , расположенная в лесу. Расположилась наша деревенька из 16 домов среди дубов и липок. Каждая избушка имеет свое название, напоминающие нам о героях русских сказок и былинах - Добрыня, Муромец, Попович, Марья, Емеля, Василиса, Салика... Каждая избушечка самобытна и имеет свою индивидуальность в интерьере. В деревеньке имеется ветряная мельница с вращающимися лопастями, большая русская печь, телега, орало, зимние сани. На территории леса под открытым небом есть мини-музей. Здесь мы собрали старинные предметы русского быта. А еще вы сможете насладится шумом падающей воды нашего красивого, единственного в своем роде, "Водопада желаний", который расположен в центре нашей деревни. Самый уникальный дом - "Пряничный домик". В самом сердце стоит русская печь. Наличники на окнах расписаны Северо-Двинской вязью. Самодельные люстры из старинных деревянных колес освещают этот дом. На потолке имеется стол со скатертью-самобранкой, старинный самовар и лоскутная дорога с Ярилом. Нашей визитной карточкой является семья потомственных домовых ИЗБУШКИНЫХ. И они поселились именно в этом уютном Пряничном доме. В летний период мы встречаем наших дорогих гостей на просторной Летней террасе с горницами и двориками. На территории нашего комплекса великолепно организован совместный отдых родителей и детей. Детская игровая площадка "Маленькая страна" предлагает активный отдых в русских традициях: катание с горы, на самокатах, качели, финские сани, мастер-классы. Особое место занимает наша кухня. Это сердце нашего предприятия. Наши повара готовят щи с разварной говядиной, есть и карельская калитка, самолепные пельмени, шаньга с картофелем, тельное. Мы сами выпекаем хлеб на закваске по традиционным старинным рецептам, печем ржаную коврижку с луком, солим капусту и огурцы в дубовых кадках, солим сало, варим ягодные морсы, делаем хреновую закуску, вялим помидоры и еще много вкусной традиционной русской еды. Для наших гостей из разных уголков мы готовим национальное блюдо подкогыльо с мясом, подкогыльо с картофелем и творогом. Горожане и гости столицы нас знают, любят и частенько отдыхают на нашей территории. Режим работы: Пн - Пт: 12:00 – 23.00 Сб - Вс: 11.00 - 23.00 Наш адрес: г.Йошкар-Ола, ул.Мира, 2 в Наш телефон 64-77-30