Кавказский ресторан "Баклажан" на Горьковской

2771 подписчиков

Визитная карточка ресторана — каменная дровяная печь, где выпекают настоящие домашние хачапури по рецепту нашего бренд-шефа Изо Дзандзава. Она стремится готовить блюда в ресторанах исключительно по собственным домашним рецептам. А за приготовлением можно легко наблюдать, благодаря открытой кухне. Особое внимание отводится линейке блюд из баклажанов! Это небанальные блюда из локальных сезонных продуктов, которые не только полезны для организма, но и славятся отменным вкусом. "Баклажан" — гостеприимство, радушие и вкус, которые у нас в крови!