Форель| Икра| Форелевая ферма Алдога

В 16 веке  в устье реки Асилан находился шведский королевский лососевый промысел. Лосося ловили в течении трех недель после схода льда. Рыбу солили и отправляли в бочках в Стокгольм королю. С 2015 года в этом уникальном месте карельского Приладожья форелевое хозяйство «Алдога» поэтапно создает уникальное производство экологически чистой рыбной продукции. Название форелевого хозяйства идет из этимологии названия Ладожского озера. На древнескандинавском Ладога обозначалась как Aldauga . Алдога - «старый источник, подобный открытому морю» - из древних скандинавских песен. В древнерусском языке произошла перемена мест начальных звуков. В 21 веке концепция работы нашей компании строится на понятии аквакультура - это разведение и выращивание рыб в естественных и искусственно создаваемых экосистемах . Для нас аквакультура это и подход к организации сельского хозяйства, основанный на взаимосвязях этих экосистем, а также сохранении водных биологических ресурсов великолепного Ладожского озера.